【今月のあまくさ旬彩！！〜イチゴ〜】

　　『ひのしずく』と『さがほのか』天候に恵まれ順調に生育しています。真っ赤に熟したあまーいイチゴはいかがですか？

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　

　

　

　鮮やかな赤色と甘い香りについ手を伸ばしたくなるイチゴ。ほおばるとイチゴ特有の甘さと瑞々しさが口の中いっぱいに広がります。

　ＪＡあまくさでは１７戸の農家で、熊本県の育成品種『ひのしずく』と佐賀県の育成品種『さがほのか』を栽培しています。栽培面積はひのしずくが６７�e、さがほのかが１２３�eで、うち１０４�eが高設ベンチ栽培で行われています。平成２１年度は販売数量８３，５００�`、販売高８２００万円を計画しています。

　部会では毎月例会を開催し、栽培技術の向上や管理の徹底を図っています。平成２０年産より反収も向上し、３�d（／１０�e）が目標です。

　今年産は定植後天候にも恵まれ、順調に生育しています。今後気温が下がるにつれ玉が大きくなり、食味が増してきます。

　１１月中旬から出荷が始まり、５月上旬まで続きます。年内のピークはクリスマス前ですので、クリスマスケーキに天草産の新鮮なイチゴをトッピングしてみてはいかがでしょうか。