新和町

　みのだ　ひろし

　蓑田　　弘　　さん

　　　　　 よしこ

　　　　　　好子 さん

☆母豚２６頭、雄豚２頭、子豚を養豚

　 養豚年数　２０年

まだまだ残暑が厳しい８月下旬。豚は気持ちよさそうにお昼寝中。この日２回目のエサをやり終えた蓑田さん夫妻にインタビューしました。（取材日：平成２３年８月３１日）

―就農したきっかけは何ですか。

【弘さん】中学を卒業後、東京に４年ほどいました。次男なので後を継ぐことは考えてもいませんでしたが、兄が継ぐことが出来なくなったため、私が父から受け継ぎました。

【好子さん】私が嫁いできた時は牛、たばこ、みかんを栽培していました。当時はみかんの最盛期でした。それから義父が豚に切り替えて、私も手伝いをしていました。

―１日の仕事の流れを教えて下さい。

【弘さん】朝５時３０分にエサをやり、７時３０分に小屋の掃除をします。その後、１３時３０分にエサをやり、夕方に小屋の電気をつけます。

【好子さん】空いた時間に弘さんはみかん山に行ったり、私は加工所に行ったりしています。畑でダイコン・キュウリ・ニンジン・ショウガを作っていて、みそ漬けに加工しています。今はそれが一番の楽しみです。

―就農して苦労した事や大変だったことは何ですか。

【好子さん】豚が病気になることが一番心配ですね。離乳してから体が細くなり、死んで行きます。それを見るのはつらいですね。原因は不明で、昨年は特にひどかったです。一番多い時は４００頭ほどいたんですよ。

【弘さん】寒い時に産まれると子豚は死んでしまうし、暑い時にお産すると母豚が熱を出すので年中心配ですね。

―養豚での喜びや嬉しかったことは何ですか。

【好子さん】毎月決まった数を出荷出来た時は嬉しいですね。

【弘さん】５年ほど前は価格が良くて、一生懸命世話して育てた豚に高値がつくと嬉しかったです。

―飼育上での工夫や心がけている事は何ですか。

【弘さん】病気を予防するためにも、消毒が一番ですね。動噴で週に２〜３日消毒します。

【好子さん】毎日掃除をするときに、豚の状態を気を付けて観察しています。

―今後の目標を教えて下さい。

【弘さん】規模拡大は出来ないので、現在飼育中の豚を今まで通りかわいがることですね。優良な豚の出荷を目指します。

【好子さん】１人ではとても出来ない仕事なので、これからも２人で助け合いながら世話して行きたいです。